Kayıtlar

Doğranmış, pişmeye hazırdır

Eğer zamanınız varsa yemek yaparken malzemeleri doğramak keyiflidir. Ancak yoğun bir günün ardından bir an önce bir şeyler hazırlamanız gerekiyorsa bu işlem sizin için eziyete dönüşebilir.



Mutfakta yemek pişirme süresini kısaltan pratik yöntemlerden birisi malzemeleri önceden doğrayıp hazırlamaktır. Doğradığınız sebzeleri derin dondurucuda saklayabilir veya sebzeleri şoklama yöntemini kullanabilirsiniz.
Temizleyip yıkadıktan sonra küçük parçalar halinde doğradığınız malzemeleri, yemek pişirirken kullanmak üzere buzdolabı poşetiyle dondurucuda saklayabilirsiniz. Havası alınan poşetlerin, ağzının sıkıca bağlanması ve üzerine paketlenme tarihinin yazılması gerekir. Derin dondurucuya kaldıracağınız her paketin ölçüsünün bir yemeklik olması da önemlidir. Çünkü kullanmak üzere dondurucudan çıkarıp çözülen malzemelerin hepsini kullanmak zorundasınız.

Doğranmış malzemelerin bir diğer saklanma yöntemi de şoklayarak yapılır. Özellikle sebzelerin renk, koku, tat ve vitaminlerinin kaybolmaması iç…

Organik bir egzersiz öneriyoruz

Sağlıklı bir yaşamdan bahsederken organik beslenmenin öneminden söz ederiz. Alışveriş yaparken gıda…

İstediğimiz şey, spor değil

Spor, yapmaya karar verildikten bir süre sonra vazgeçilen veya başlandıktan bir süre sonra bırakıla…

Hareket etme molası

Boyun, omuz, sırt, bilek, parmak, kas ve eklem ağrılarından yakınanların sadece masa başında çalışa…

Köye dönüş başlıyor

Köyden kente göçün arttığı yönündeki haberleri sürekli duyuyoruz. Ancak son dönemlerde şehir hayatı…

Kendin yap

“Kendin yap akımı, internet sayesinde oldukça hızlı bir şekilde hayatımıza girmiş bulunuyor... Pay…

Çöpler, evde ayrılır

Her ürünün ambalajlı hale gelmesi çöplerimizin kağıt, cam, metal ve plastik gibi malzemelerle dolma…

Atılan, yerde kalıyor

İhtiyacı karşıladıktan sonra kullanılan malzemelerin geriye kalan kısmı, geri dönüşüm kaygılarından…