Eğer zamanınız varsa yemek yaparken malzemeleri doğramak keyiflidir. Ancak yoğun bir günün ardından bir an önce bir şeyler hazırlamanız gerekiyorsa bu işlem sizin için eziyete dönüşebilir.
Mutfakta yemek pişirme süresini kısaltan pratik yöntemlerden birisi malzemeleri önceden doğrayıp hazırlamaktır. Doğradığınız sebzeleri derin dondurucuda saklayabilir veya sebzeleri şoklama yöntemini kullanabilirsiniz.
Temizleyip yıkadıktan sonra küçük parçalar halinde doğradığınız malzemeleri, yemek pişirirken kullanmak üzere buzdolabı poşetiyle dondurucuda saklayabilirsiniz. Havası alınan poşetlerin, ağzının sıkıca bağlanması ve üzerine paketlenme tarihinin yazılması gerekir. Derin dondurucuya kaldıracağınız her paketin ölçüsünün bir yemeklik olması da önemlidir. Çünkü kullanmak üzere dondurucudan çıkarıp çözülen malzemelerin hepsini kullanmak zorundasınız.
Doğranmış malzemelerin bir diğer saklanma yöntemi de şoklayarak yapılır. Özellikle sebzelerin renk, koku, tat ve vitaminlerinin kaybolmaması iç…
Mutfakta yemek pişirme süresini kısaltan pratik yöntemlerden birisi malzemeleri önceden doğrayıp hazırlamaktır. Doğradığınız sebzeleri derin dondurucuda saklayabilir veya sebzeleri şoklama yöntemini kullanabilirsiniz.
Temizleyip yıkadıktan sonra küçük parçalar halinde doğradığınız malzemeleri, yemek pişirirken kullanmak üzere buzdolabı poşetiyle dondurucuda saklayabilirsiniz. Havası alınan poşetlerin, ağzının sıkıca bağlanması ve üzerine paketlenme tarihinin yazılması gerekir. Derin dondurucuya kaldıracağınız her paketin ölçüsünün bir yemeklik olması da önemlidir. Çünkü kullanmak üzere dondurucudan çıkarıp çözülen malzemelerin hepsini kullanmak zorundasınız.
Doğranmış malzemelerin bir diğer saklanma yöntemi de şoklayarak yapılır. Özellikle sebzelerin renk, koku, tat ve vitaminlerinin kaybolmaması iç…
- Bağlantıyı al
- Google+
- E-posta
- Diğer Uygulamalar