Buharın Gücü

Düdüklü tencere pişirme süreleri. Düdüklü tencere kullanımı, zaman kazandırır ve enerjiden tasarruf sağlar.
Pişirme süresini azaltmanın yolu düdüklü tenceredir

Düdüklü tencere yemekleri yüksek ısıda ve tamamen kapalı halde pişirdiğinden, yemeklerin pişme süresini en aza indirir. Böylece zamandan tasarruf, enerjiden tasarruf edersiniz. En önemlisi de yiyeceklerin vitaminlerini, minerallerini aromasını korursunuz.

Düdüklü tencere ile her şeyi pişirebilirsiniz. Özellikle çorba, et, balık, sebze, pirinç ve patates pişirmede çok iyi sonuç alırsınız. Düdüklü tencereler pişirme dışında, rosto, haşlama, buharlama için kullanılır.

Düdüklü tencere kullanımı ile bir yemek ortalama 15 dakikada pişer, tencerede bu süre iki katı zaman alır. Mesela normal tencerede yaklaşık 100 dakikada pişen et, sarma gibi yemekler, düdüklü tencerede 20 dakika pişebilir. Düdüklü tencerede patates haşlamak yaklaşık 9 dakika sürerken normal bir yemek tenceresinde neredeyse yarım saati bulur.

Düdüklü tencere ile;
  • Taze fasulye, 20–25'
  • Kuru fasulye (ıslatılmamış), 30–45'
  • Nohut (ıslatılmamış), 30–45'
  • Yeşil mercimek (ıslatılmamış), 20'
  • Kırmızı mercimek (ıslatılmamış), 3'
  • Buğday (salata için), 10'
  • Buğday (çorba için), 20'
  • Pirinç, 6–8'
  • Tavuk (bütün), 15'
  • Tavuk (parçalanmış), 10'
  • Hindi (parçalanmış), 30'
  • Dana biftek, 10'
  • Dana haşlama bütün, 30'
  • Tas kebabı, 10'
  • Dana dil, 45–60'
  • Patates (kabuklu), 10'
  • Patates (soyulmuş), 5'
  • Enginar, 8'
  • Kereviz (bütün), 10–15'
  • Kereviz (doğranmış), 6'
  • Bezelye, 5'
  • Havuç, 8–10'
  • Karnabahar, 5'
  • Pancar, 10'
  • Yaprak sarması, 10'
  • Sebze çorbası, 8'
  • Balık (beyaz etli), 3'
  • Balık (siyah etli), 7'
  • Mısır, 15'